在紐西蘭的第一份工作- 包裝奇異果

 

    以農牧為主要經濟之一的紐西蘭, 其中非常出名的外銷農產品為奇異果。奇異果為紐西蘭嬌貴的水果,怕碰撞所以外銷通常會包裝成禮盒出口。包裝奇異果則成為在紐西蘭打工度假一個重要的工作選項。若能在出產奇異果的大旺季在包裝場工作,工時長又穩定的狀態下,可以在短時間賺到大量的紐幣。

  

  奇異果大旺季在紐西蘭的秋冬也就是5~7月。有些包裝場會提前開始包裝,有些則會慢點開始包裝,為的就是市場區隔。從提早包裝到慢包裝,甚至到"重新包裝",銜接好的話,包裝奇異果可以讓你在這裡就賺足未來的大部分旅費。

   所以一開始就鎖定要先去紐西蘭包奇異果。在紐西蘭包裝奇異果的重鎮是一個叫Te Puke的小鎮,距離下飛機的奧克蘭約3.3個小時車程。當時是3/21就到紐西蘭了, 想說提早到,卡位。同伴在出發前就email到Te Puke最大間的奇異果包裝場East Pack並得到工作。

    在奧克蘭待三晚辦妥了許多行政手續,開戶,稅號,電話卡等便緊接著搭車去Te Puke, 中間在城市Tauranga 陶朗加轉車。話說在奧克蘭時我跟另一個同伴小嫻閒晃到有介紹工作的台灣旅行社,

就進去打聲招呼,隨口問了一下工作,沒想到這一問就改變了我們的命運。

    到了陶朗加我們正準備換車前往奇異果重鎮Te Puke, 這時就有華人臉孔跑來問我們是否為在奧克蘭問奇異果包裝工作的台灣人。他們是仲介,馬來西亞人,在當地幫奇異果包裝廠找員工,並且會安排住宿跟交通。運氣實在來得太突然, 才剛下車工作,住宿跟交通都安排好了。跟同伴商討好後決定接受仲介安排並禮貌告知East Pack無法前去。

  我在紐西蘭同時也是國外第一家工作的公司叫作apata, 在當時是嶄新的一家包裝廠,設備都很新穎,管理也很先進。用指紋打卡也讓我大開眼界, 此外休息時間叫smoke time, 還有免費的鮮奶茶,咖啡可以喝。同事除了有當地人也有來自世界各地的年輕人, 光是休息時間可以跟各國人聊天就很興奮。工作就更好玩了, 因為跟同伴一起工作,常常一邊互相幫忙一邊幫其他同事八卦讓規律的工作流程多了樂趣。

  奇異果包裝場的基層工作分為最上游的選果, 在滾動的奇異果大軍裡面找出次級水果並挑出, 時薪也比其他基層工作高。

  挑過的奇異果就會被流動線帶到正式包裝區, 包裝線上遊的員工要組裝箱子,放上一大片塑膠袋再根據產線放不同尺寸的tray (白色塑膠盤)。

  下游的包裝員接下奇異果要將水果整齊排放在塑膠盤上包好蓋上盒蓋。最後再由裝疊人員貼上電腦標籤,疊好禮盒送出,這工作通常是當地較壯的男生擔任。

  在奇異果廠最讓我欣喜的是這裡的主管對我們員工很尊重,有禮貌,有什麼問題都會用"Please""請"這個單字讓我們配合,出現問題只會站在我們旁邊想辦法幫我們解決。讓員工心甘情願服務公司。後來離開這間公司時,當時的主管Pirs還說如果需要推薦人,可以找他。在紐澳推薦人或推薦函很重要,我想或許是一路上都有推薦人才讓我的紐西蘭打工找工作如此順利吧!

   4月上半旬工作還不穩定, 常常做到中午就回家, 趁此去附近玩耍。到了四月中下旬就開始進入旺季了, 工時開始又長又穩。

   5月初換到DMS奇異果包裝廠, 跟apata相比它在te puna廠區的工廠較小且老舊,但是主管員工間的感情較好,我們還會去主管家玩或開主管玩笑。

  因為沒有仲介抽成在DMS的時薪也比較高,一進去DMS工作就是一天12小時,一週6天在操(有時排班關係薪水會一次拿到7天的薪資,這時看到薪水數字就很開心)。 

  說也奇怪工作很累,但竟然還每天期待著去上班。身體累跟心靈累其實是不同的啊!在紐西蘭也體驗到了當地人對工作態度的不同, 在工廠下班時間到了就鳥獸散,儘管水果還是繼續下。在紐西蘭生活的存在感真真實實比工作還多啊!

  

  

apata 奇異果包裝場工作

    生平地一次在國外工作對於一切都是感覺新鮮跟崇拜. 尤其是廠房是新蓋的,設備都很新穎,還有用小蜜蜂的溝通模式也讓我覺得很時髦. 另外就是主管對待員工的態度. 主管對我們都很尊重,很客氣,不會對自己酸言酸語也不會歇斯底里地罵人, 讓之前接受過台灣某間工廠文化的我很震驚. 因為人和,所以很願意幫主管的忙,也因為人和在這裡工作很開心.是以前在台灣沒有享受過的工作環境.

在這裡將會跟您分享在這間工廠工作的點點滴滴

因緣際會的Te Puna 奇異果工廠 3/25~ 6/30

apata 奇異果包裝場 

慢條斯理的老人奇異果金廠

復活節家庭工廠包奇異果

apata 包裝場最後一天

apata 奇異果包裝場

 

     該怎麼說這間包裝場帶給我的意義呢? 首先它是我在紐西蘭也是外國的第一個工作賺錢的場所, 其次它是第一個讓我體驗紐西蘭工作文化的地方. 在紐西蘭一切歸零,像個小孩子看世界的我, 一切的一切都是用新鮮有趣的眼光看待眼前的環境. 人生活至這個歲數還能反璞歸真不也是種幸福?

 

    這份工作是仲介安排的, 在台灣被奴役慣了,來到這個尊重員工的工廠還有有一大片綠地的休息區讓被隱藏的奔放性格大爆發.每天都開開心心地去上班.

    一般奇異果工廠會分兩廠, 包裝黃金奇異果跟綠色奇異果兩個工廠. 在蘋果季節也可能會包裝蘋果.  黃金奇異果比較嬌貴,所以產線速度會比綠色奇異果慢. 能在金廠工作也算是福氣, 因為速度慢,像是老人世界,所以不太累,又可以帶昂貴的瑕疵水果回家. 缺點是黃金奇異果的產季會比綠果早結束,在金廠工作的人可能就要面臨提早失業的窘境或者到綠廠工作.

    在仲介底下工作的好處是, 他底下有很多工廠可以在你的工廠還不穩定時讓你去其他工廠做幾天工, 像我剛到奇異果工廠時產季還沒開始就到別的工廠工作過. 缺點是時薪都一樣, 在包裝場基層的工作主要分三個階段: Grader 分級選果員, 這份工作比較辛苦時薪也比較高; Packer 包裝員 跟 Stacker 搬貨員.

    剛到apata正式工作的第一天真的超級興奮, 因為可以跟來自許多不同國家的人一起工作, 工廠也很新穎, 管理階層更是每人一個耳麥對講機彼此聯絡,真是太時髦了. 也第一次接觸到Tea break/Smoke time的文化. 就是中場休息. 在apata有專門的茶水人員會在休息前泡好一杯又一杯的奶茶,紅茶跟咖啡和 小餅乾讓工廠員工休息時飲用. 

   休息區有分室內跟室外, 室外通常給抽菸的人用, 不過像我就常跑室外休息享受大自然的芬多精. 在apata工作的我很喜歡跟各式各樣的人聊天,長年接收日本流行文化的我最常休息時跑去日本人的圈子裡聊天打屁.台灣來的同事們都覺得我很神奇.

   在apata的工作裡我最愛在packer區, 因為可以跟面對面的同事一邊工作一邊聊天,尤其遇到興趣很合的同事那麼那天的工作時光就太快樂了. Packer 在一條產線裡有兩位, 在前方的包裝員1要負責接果然後一顆顆放好放在盒子裡, 在放的同時也要檢查水果的品質.擺整齊後就可以推給旁邊的包裝員2將水果盒的蓋子蓋上, 所以包裝員2 的工作是蠻輕鬆的, 但是有時候水果量太大包裝員要幫忙把來不及擺好的水果擺好蓋上以確保產線流暢. 

   如果是在台灣一定是一個人當兩個人用, 包裝員只會有一個,忙的時候要產生三頭六臂才表示對公司的效忠. 長期在台灣高壓工作下,也真的練就一身快手快腳的好功夫, 而且遇到果量大時反而更開心, 用自己的快手快腦把一時包不完,爆炸的產線慢慢處理完真的蠻有成就感的. 

   在台灣受的工作訓練就是快還要再快, 快就是金錢. 奇異果包裝盒有一種是可以裝兩層的特殊包裝, 正統的包裝方式是第一層果下完後把箱子推走,拿下一個箱子洛下的第二層果, 在這時你可以利用等待落第二層果的時間把第一層的水果排好, 之後再把下到另一個箱子的奇異果放到原來的箱子. 

    那時覺得這樣要兩個箱子的水果拿來拿去浪費時間, 加上自己手腳夠快便改變方法. 就是在第一層水果下來時趕快排好,等第二層果下來就可以直接落下在原來的箱子裡並且排好,便不需要兩個箱子的水果拿來拿去, 也可以省下流動線的空間. 正自以為聰明替公司著想的舉動被領班看到,領班客氣的跟我說:" 可以按照原來的方法嗎? 如果第二層的水果落在第一層的奇異果上(雖然中間還會放一個白色塑膠墊tray)可能會壓傷水果. 

   這時才了解到工廠以產品品質為主而不是省多少員工,工時來沾沾自喜. 如果做太快也可能無法注意水果的瑕疵造成整批果發霉或品質下降, 這些背後所付出的成本或許都大過我所省下來的小利, 同時也可能讓我工作過度疲累降低工作品質. 

    有時候會被派到選果區支援,一整天就是看奇異果在輸送帶上滾啊滾,然後分級. 有時候還會看到檸檬混在奇異果哩,可以挑起回家加菜. 有時候也會看到蝸牛但是不會帶回家加菜. 其他奇形怪狀的奇異果也看了好多. 一天工作下來頭都暈了.